VINAIGRE DE RIZ GRAND FORMAT
LES INGRÉDIENTS SUSHIS
Grâce au vinaigre de riz, assaisonnez vos salades, vos marinades et riz à sushi en toute simplicité !
Depuis le IVe siècle, le vinaigre de riz ou « Yonezu » est l’un des principaux assaisonnements de la cuisine japonaise. Obtenu par fermentation du riz, il est peu acide et légèrement sucré. Ce format généreux est adapté aux passionnés de la cuisine japonaise. Ses utilisations sont multiples : marinades, assaisonnement du riz à sushi, sauces salade…
« Itadakimasu » (Bon appetit).
Eau, riz 12,6%, 5% d’acidité.