SAUCE SOJA JAPONAISE GRAND FORMAT
LES SAUCES
La sauce soja japonaise est idéale pour sublimer le goût des sushis, makis et autres, et relever les saveurs d’un plat. Ce format généreux est adapté aux amoureux de la cuisine japonaise.
Shôyu ! C’est le nom japonais de cette délicieuse sauce soja, fabriquée à partir d’un mélange fermenté de graines de soja, de froment grillé, d’eau et de sel marin. Au fil des ans, elle est devenue un assaisonnement typique du Japon et aujourd’hui, elle représente là-bas ce que l’huile d’olive représente pour les Méditerranéens. Vous pourrez l’utiliser aussi bien sur vos sushis, vos grillades, vos légumes ou encore vos plats mijotés.
« Itadakimasu » (Bon appetit).
Eau, fèves de soja dégraissées 13%, sel marin, blé, alcool, fèves de soja 0,1%.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
pour 100ml
281 kJ/66 kcal
<0,5g (dont acides gras saturés : <0,1g)
7,8g (dont sucres : 1,4g)
0g
8,7g
16g