Nouilles ramen
Les nouilles japonaises
Les nouilles ramen sont idéales des plats traditionnels japonais tels que le ramen tonkotsu, le ramen shoyu ou encore le ramen miso.
Les nouilles ramen sont à base de blé. Elles sont le plus souvent servies en soupe, dans un bouillon. Délicates et douces, ellles font partie de l’art culinaire japonais. Les ramen sont tellement populaires au Japon qu’un musée, qui leur est entièrement dédié, a été érigé proche de Tokyo !
« Itadakimasu » (Bon appetit).
farine de blé (96%), sel. Peut contenir des traces d’œuf et de moutarde.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
pour 100g de nouilles préparées
1403 kJ / 330 kcal
<0,5g (dont acides gras saturés 0,1g)
70g (donc sucres 2,9g)
3,2g
11g
4,0g